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改良版江西米粉 不辣也能超营养好吃

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慧环Huihuan

早餐一碗粉,江西标配!不过我已经不那么能吃辣了,改善一版不辣也好吃的粉

用料

江西米粉

2把

鸡蛋

2个

花菜

半颗

胡萝卜

半根

广式香肠

半根

大年夜葱葱黄

1小根

酱油

1小勺

改善版江西米粉 不辣也能超营养好吃的做法

米粉买来的时刻是硬的,直接下锅没法吃。必然得提前泡至少3个小时,我泡了一晚上。

烧热锅,倒少量油。油还没热就可以放香肠和大年夜葱。

锅热了今后倒入打匀的鸡蛋,翻炒,整个打起来。

接着倒入花菜和胡萝卜,锅底还有油,以是可以不放油。假如爱好更软,可以再加点油。

花菜翻炒一下子就可以加烧开的水。接着下米粉。

等米粉4分钟快熟,加入鸡蛋香肠葱。

加入酱油。再煮3分钟可以打出。根据自己口味适当加盐。

米粉的软硬刚刚好,有一点酱油和蛋喷鼻。

小贴士

米粉必然得提前泡,以是临时想吃,基础是吃不到的

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